Финики отварите, косточки удалим .

Орехи обдадим кипятком, дальше откинем на дуршлаг и, сняв кожицу, обсушим.

Приготовленные орехи обжарим во фритюре до золотистого цвета, соединим с финиками и измельчим смесь до получения однородной массы.

Воду дольем до кипения, всыплем сахар и ореховую массу.

Когда сахар растворится, помешивая, тонкой струйкой, вольем крахмал, разведенный небольшим количеством воды, и варим массу до загустения.

К столу подаем десерт горячим.

Приятного Вам аппетита!