Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Лимонный сюрприз
Рецепт приготовления - Лимонный сюрприз
Ингредиенты для рецепта Лимонный сюрприз
маргарин полужирный - 75 грамм
сахарная пудра - 175 грамм
яйца - три штуки.
мука - 75 грамм
молоко - 450 миллилитров
сок 2 лимонов
сок 1 апельсина
сахарная пудра - две чайных ложки
лимон - одна штука.
клубника - 4 ягоды
Вариант приготовления рецепта Лимонный сюрприз
Слегка смажем маслом жаропрочные формы.
Взобьем маргарин и сахар. По одному добавим желтки и частями — 1 столовую ложку муки, каждый раз тщательно взбивая. После этого добавим оставшуюся муку. Вольем молоко, лимонный и апельсиновый соки.
Взобьем яичные белки и выложим в пудинговую смесь. Хорошо перемешаем. Переложим в приготовленные формы.
Поставим формы на противень и нальем кипящей воды до половины высоты формы.
Выпекаем при 190 °С, пока смесь не поднимется и не станет упругой.
Достанем пудинг из духовки и посыплем сахарной пудрой. Украсим дольками лимона и подаем на стол с клубникой.
Приятного Вам аппетита!