Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Яблоки, запеченные в блинчиках
Рецепт приготовления - Яблоки, запеченные в блинчиках
Ингредиенты для рецепта Яблоки, запеченные в блинчиках
яблоки - 300 грамм
мука пшеничная - 125 грамм
молоко - 600 грамм
растительное масло - 20 грамм
сливочное масло - 50 грамм
сахар - 15 грамм
яйца - две штуки.
коньяк - 25 грамм
сок лимонный - 10 грамм
сахарная пудра - 25 грамм
соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Яблоки, запеченные в блинчиках
Яйца взобьем с солью, молоком, растительным маслом, всыплем муку и взобьем еще 1–2 минуты. Дадим постоять тесту 1 час.
Яблоки очистим, нарежем тонкими дольками, посыплем сахарной пудрой, зальем коньяком и сбрызнем лимонным соком.
На смазанную маслом и нагретую сковороду нальем тонким слоем 1 столовую ложку теста, положим 2 яблочные дольки и нальем еще немного теста, дадим ему зарумяниться, дальше блинчик перевернем.
Жарим блинчики с яблоками немного дольше обычных блинчиков. К столу подаем горячими, предварительно посыпав сахаром и смазав сливочным маслом.
Приятного Вам аппетита!