Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Шербет кофейный
Рецепт приготовления - Шербет кофейный
Ингредиенты для рецепта Шербет кофейный
кофе черный крепкий - 1 стакан
сливки густые - 2 стакана
сахарная пудра - две столовых ложки
ликер апельсиновый - одна чайная ложка
сахар - 145 грамм
сахар ванильный - одна чайная ложка
апельсин - одна штука.
гвоздика , корица, кардамон молотые - на кончике ножа
Вариант приготовления рецепта Шербет кофейный
1 В горячем кофе растворить сахар, пряности и ванильный сахар. Кофе охладим.
2 Взобьем 1,5 стакана сливок в пену, соединим с кофе. Массу выложим в форму, замораживайте 4 часа, время от времени помешивая. Дальше поставим в холодильник на 2 часа,
после чего взобьем миксером.
3 Оставшиеся сливки взобьем с сахарной пудрой, добавим ликер, перемешаем.
4 При подаче шербет выложим в вазочки, оформим сливками и дольками апельсина.
Приятного Вам аппетита!