Раздел: Рецепты десертов
Рецепт - Желе сливочное с клубничным вареньем
Рецепт приготовления - Желе сливочное с клубничным вареньем
Ингредиенты для рецепта Желе сливочное с клубничным вареньем
сливки - 3 стакана
варенье клубничное - 2/3 стакана
желатин - две столовых ложки
Вариант приготовления рецепта Желе сливочное с клубничным вареньем
Желатин зальем шестикратным количеством холодной кипяченой воды, оставим до набухания крупинок, дальше распустим на водяной бане. Варенье смешаем со сливками, вольем приготовленный желатин, перемешаем.
Желированную смесь разложим в формочки, охлаждайте до застудневания.
При подаче формочки на несколько секунд опустим в горячую воду, дальше, перевернув, выложим желе на блюдо. Оформим желе взбитыми сливками и ягодами клубники.
см. также книгу «Меню для гостей»
Приятного Вам аппетита!