Капустные голубцы

Ингредиенты

Начинка: домашний фарш 1 кг Рис вареный - 1 стакан Яйцо куриное - 1 штука Петрушка нарезанная- 1 столовая ложка Луковица Паприка сухая в порошке - 1 чайная ложка Соль и перец Томатная паста - 100 грамм Капуста - один небольшой кочан Квашеная капуста - 500 грамм Соус: Томатная паста - 400 грамм Томаты консервированные- 800 грамм Куриный бульон 100 мл Чеснок - один зубчик тростниковый сахар - одна столовая ложка Соль и перец по вкусу

Способ приготовления Снимите вялые листья с капусты. Проварите кочан в кипящей воде пять минут. Перемешайте все продукты, которые нужны для начинки. Хорошенько вымесите весь фарш, чтобы он был густым и крепким. В капустный лист положите порцию начинки. Заверните, чтобы получились плотные голубцы. В кастрюлю положите квашеную капусту. Положите слой голубцов, затем половину соуса, затем еще слой голубцов, и остальной соус. Готовьте тридцать минут на слабом огне. Приятного аппетита!

Время приготовления: около 45 минут

Кстати узнать про прокат платьев, вечерних и для бала, модной одежды можете посмотреть вот здесь на сайте Dress Rent. Капустные голубцы - это национальное блюдо русской и украинской кухни, которое можно назвать повседневным блюдом, которое часто готовится к обеду и ужину. Чтобы приготовить традиционные голубцы, вам потребуется свежая капуста, мясной фарш, рис и репчатый лук. Это основные ингредиенты, а соль и перец должны быть у всех на кухне в наличии. Нужно точно соблюдать данный рецепт, иначе голубцы развалятся и будут невкусными, некрасивыми на вид. Это блюдо представляет собой мясной фарш с рисом, который завернут в капустный лист с добавлением нарезанных овощей и подливки.

Для голубцов берется целый капустный кочан, с него снимаются вялые и подпорченные листья, а затем целый кочан нужно отварить до готовности. В это время готовится начинка для голубцов, как правило, из мясного фарша и риса. Рис добавляется уже отваренный. Можно и даже нужно добавлять к мясному фаршу различные приправы, например готовую приправу для мяса, хмели-сунели или пряную смесь перцев. Подавать голубцы можно со сметаной, майонезом или даже кетчупом, также будет очень кстати русская острая горчица. Чтобы придать голубцам интересную нотку, можно приготовить их в томатном соусе, а также с поджаркой из тушеных овощей, как мы сделаем в нашем подробном рецепте приготовления этого популярного блюда.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Запеченные роллы - рецепты домашнего приготовления
Наверное, не найдется человека, который хоть раз бы не попробовал модную нынче японскую кухню. Кому-то она пришлась по вкусу, кому-то нет....
Выгодные предложения от «Оллис клаб»
У вас впереди праздник или дружеская встреча? Думаете, чем угостить гостей, затратив минимум сил и времени? Воспользуйтесь выгодными предложениями от компании «Оллис клаб»!...
Обзор сайта http://superslots-tv1.com/
Сейчас во всемирной паутине функционирует множество виртуальных казино. Однако по-настоящему первоклассные азартные развлечения в достаточном количестве для своих посетителей могут предложить лишь еди...
Обзор сайта http://vulkanclub.site/
Статьи, написанные для сайта по адресу http://vulkanclub.site/ далеки от мира игровых автоматов – на данном портале рассматриваются вулканы и то, как они влияют или влияли на жизнь планеты Земля. Данн...
Обзор сайта http://slotovulkan.com/
Сине-красная палитра в оформлении виртуального игрового клуба знакома всем ценителям азарта в нашей стране. Да-да, это бренд «Вулкан», а его узнаваемый логотип давно стал знаком качества, сообщающим о...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio