Капустные голубцы

Ингредиенты

Начинка: домашний фарш 1 кг Рис вареный - 1 стакан Яйцо куриное - 1 штука Петрушка нарезанная- 1 столовая ложка Луковица Паприка сухая в порошке - 1 чайная ложка Соль и перец Томатная паста - 100 грамм Капуста - один небольшой кочан Квашеная капуста - 500 грамм Соус: Томатная паста - 400 грамм Томаты консервированные- 800 грамм Куриный бульон 100 мл Чеснок - один зубчик тростниковый сахар - одна столовая ложка Соль и перец по вкусу

Способ приготовления Снимите вялые листья с капусты. Проварите кочан в кипящей воде пять минут. Перемешайте все продукты, которые нужны для начинки. Хорошенько вымесите весь фарш, чтобы он был густым и крепким. В капустный лист положите порцию начинки. Заверните, чтобы получились плотные голубцы. В кастрюлю положите квашеную капусту. Положите слой голубцов, затем половину соуса, затем еще слой голубцов, и остальной соус. Готовьте тридцать минут на слабом огне. Приятного аппетита!

Время приготовления: около 45 минут

Кстати узнать про прокат платьев, вечерних и для бала, модной одежды можете посмотреть вот здесь на сайте Dress Rent. Капустные голубцы - это национальное блюдо русской и украинской кухни, которое можно назвать повседневным блюдом, которое часто готовится к обеду и ужину. Чтобы приготовить традиционные голубцы, вам потребуется свежая капуста, мясной фарш, рис и репчатый лук. Это основные ингредиенты, а соль и перец должны быть у всех на кухне в наличии. Нужно точно соблюдать данный рецепт, иначе голубцы развалятся и будут невкусными, некрасивыми на вид. Это блюдо представляет собой мясной фарш с рисом, который завернут в капустный лист с добавлением нарезанных овощей и подливки.

Для голубцов берется целый капустный кочан, с него снимаются вялые и подпорченные листья, а затем целый кочан нужно отварить до готовности. В это время готовится начинка для голубцов, как правило, из мясного фарша и риса. Рис добавляется уже отваренный. Можно и даже нужно добавлять к мясному фаршу различные приправы, например готовую приправу для мяса, хмели-сунели или пряную смесь перцев. Подавать голубцы можно со сметаной, майонезом или даже кетчупом, также будет очень кстати русская острая горчица. Чтобы придать голубцам интересную нотку, можно приготовить их в томатном соусе, а также с поджаркой из тушеных овощей, как мы сделаем в нашем подробном рецепте приготовления этого популярного блюда.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Обзор сайта http://joycasinoslots.com/
В ДжойКазино множество разных слот-машин, и все азартные аппараты вам понравятся как своим оформлением, так и качеством. Многие гости данного клуба выбирают тематические онлайн-агрегаты, чтобы в проце...
Обзор сайта http://vulkan5.net/
С Вулканом азартные геймеры будут в курсе новинок игорной индустрии. Сайт с игровыми автоматами Vulkan доступен по этой ссылке. Любой жаждущий риска игроман сможет вдоволь насладиться адреналином на э...
Обзор сайта http://multigaminatorcasino.com/
Виртуальный зал Multigaminatorcasino приглашает насладиться беззаботным отдыхом или же проверить удачу в игре на деньги....
Обзор сайта http://igrovye-avtomati.co/
Возможно, многие бы не поверили, если бы еще несколько лет назад им сказали, что вскоре каждый совершеннолетний желающий сумеет развлекаться необычным способом, позволяющим испытать массу неповторимых...
Выбор рыбы для суши
Сегодня одним из любимых блюд россиян являются суши. Их готовят самостоятельно, едят в ресторанах....
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio