Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп с гречневой крупой по-деревенски
Рецепт приготовления - Суп с гречневой крупой по-деревенски
Ингредиенты для рецепта Суп с гречневой крупой по-деревенски
картофель - пять штук.
крупа гречневая "Увелка" - 1/2 стакана
грибы свежие - 100 грамм
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - одна столовая ложка
бульон мясной - 1,5 л
сметана - четыре столовых ложки
зелень петрушки - 20 грамм
перец черный молотый, соль
Вариант приготовления рецепта Суп с гречневой крупой по-деревенски
В кипящий мясной бульон положим очищенный и нарезанный кубиками картофель, дадим закипеть, дальше добавим промытую гречневую крупу, нарезанные ломтиками и обжаренные на масле грибы и нарезанный кубиками репчатый лук, посолим, поперчим и варим до полной готовности.
Перед подачей в приготовленый суп положим сметану и посыплем зеленью.
Приятного Вам аппетита!