Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Сырный суп по-баварски
Рецепт приготовления - Сырный суп по-баварски
Ингредиенты для рецепта Сырный суп по-баварски
масло сливочное - 60 грамм
мука - 60 грамм
бульон - 1 1/2 л
сыр - 180 грамм
хлеб - 6 ломтиков
жир
мускатный орех
соль
зелень петрушки
Вариант приготовления рецепта Сырный суп по-баварски
В кастрюле растопим масло и поджарим в нем муку до золотистого цвета. При помешивании вольем бульон и варим его 5–7 минут, дальше добавим мелко нарезанный сыр, перец, мускатный орех, соль.
На масле обжарим ломтики хлеба.
При подаче на тарелки положим ломтики хлеба и зальем их супом. Посыплем зеленью.
Приятного Вам аппетита!