Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп молочный с цветной капустой
Рецепт приготовления - Суп молочный с цветной капустой
Ингредиенты для рецепта Суп молочный с цветной капустой
молоко - 1 стакан
вода - 1 стакан
морковь - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 головки
капуста цветная - 80 грамм
картофель - одна штука.
шпинат - 50 грамм
масло сливочное - 20 грамм
соль - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Суп молочный с цветной капустой
Морковь и лук нарежем соломкой, спассеруем на масле, положим в кипящую воду и дольем до кипения. Добавим капусту, разобранную на соцветия, картофель, нарезанный брусочками, посолим. Варим 10–15 минут. Дальше добавим мелко нарезанные листья шпината, прокипятите и вольем горячее молоко.
Перед подачей посыплем суп мелко нарезанной зеленью.
Приятного Вам аппетита!