Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Суп из репчатого лука с брынзой
Рецепт приготовления - Суп из репчатого лука с брынзой
Ингредиенты для рецепта Суп из репчатого лука с брынзой
репчатый лук - четыре штуки.
брынза - 150 грамм
бульон мясной - 5 1/2 стакана
растительное масло - 2 ст .ложки
хлеб пшеничный - 4 ломтика
соль
перец черный молотый
Вариант приготовления рецепта Суп из репчатого лука с брынзой
Лук нарежем кольцами, обжарим на части масла до золотистого цвета, посолим, поперчим, зальем горячим бульоном и варим 5–7 минут.
На оставшемся масле обжарим ломтики хлеба.
Суп разольем в огнеупорные чашки, добавим по ломтику хлеба, посыплем тертой брынзой и поставим на несколько минут в умеренно разогретую духовку, пока брынза не расплавится.
Приятного Вам аппетита!