Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Чорба из стручковой фасоли (2)
Рецепт приготовления - Чорба из стручковой фасоли (2)
Ингредиенты для рецепта Чорба из стручковой фасоли (2)
фасоль стручковая - 200 грамм
зеленый лук - 20 грамм
чеснок - 1 зубчик
мука пшеничная - две чайных ложки
растительное масло - одна столовая ложка
уксус 3% - одна чайная ложка
зелень укропа и петрушки
соль
перец красный молотый_ENG_SYN
Вариант приготовления рецепта Чорба из стручковой фасоли (2)
Фасоль нарежем небольшими кусочками и отварить до размягчения в 3 стаканах слегка подсоленной воды.
Лук мелко нарежем и обжарим на масле, дальше добавим муку, обжарим, поперчим, соединим с кипящей фасолью и варим 3–4 минуты. В конце варки заправим чорбу уксусом и толченым чесноком.
При подаче посыплем рубленой зеленью.
Приятного Вам аппетита!