Раздел: Горячие блюда
Рецепт - Умлач-заши
Рецепт приготовления - Умлач-заши
Ингредиенты для рецепта Умлач-заши
вода - 2 л
мука - 1 стакан
сало баранье, топленое - три столовых ложки
лук - две штуки.
зелень петрушки и кинзы - по две столовых ложки
соль
перец
Вариант приготовления рецепта Умлач-заши
Лук порубим, спассеруем.
Сало растопим, обжарим в нем муку, дальше добавим приготовленный лук, соль, перец, все тщательно перемешаем.
Воду дольем до кипения, положим в нее мучную смесь, прокипятите 2-3 минуты.
При подаче посыплем суп зеленью.
Приятного Вам аппетита!