Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Фаршированный соевый сыр
Рецепт приготовления - Фаршированный соевый сыр
Ингредиенты для рецепта Фаршированный соевый сыр
свинина постная, мякоть - 100 грамм
грибы свежие - 50 грамм
черемша нарезанная - 5 грамм
глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки
крахмал кукурузный - одна чайная ложка
масло растительное - две столовых ложки
соль - по вкусу
зелень
тофу - 400 грамм
Вариант приготовления рецепта Фаршированный соевый сыр
Мясо свинины промоем и сварим до полной готовности. Дадим остыть, нарежем мелкими кубиками. Так же нарежем приготовленные грибы. Соединим мясо и грибы, обжарим на масле в течение 3 минут, добавим черемшу, глютамат натрия, соль и разведенный небольшим количеством воды крахмал. Тушим до загустения соуса.
Сыр нарежем прямоугольниками длиной 5 см, шириной 3,5 см и толщиной 2,5 см. Сделаем в середине круглые отверстия и заполним приготовленной начинкой. Варим в пароварке в течение 15 минут.
При подаче оформим зеленью и свежими овощами.
Приятного Вам аппетита!