Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Соевый творог с грибами, салат с грибами и сыром
салат с грибами и сыром
Рецепт приготовления - Соевый творог с грибами
Ингредиенты для рецепта Соевый творог с грибами
творог соевый - 200 грамм
грибы маринованные - 200 грамм
черемша мелко нарезанная - 5 грамм
крахмал кукурузный - одна столовая ложка
глютaмат натрия - 1/4 ст. ложки
бульон куриный - 2 стакана
соевый соус - одна чайная ложка
масло кунжутное - одна чайная ложка
масло растительное - четыре столовых ложки
соль - по вкусу
зелень
Вариант приготовления рецепта Соевый творог с грибами
Творог нарежем кубиками по 2,5 см.
В разогретом до 120 °С масле обжарим, постоянно помешивая, черемшу. Добавим соевый соус, бульон, творог, грибы и соль. Доведем на сильном огне до кипения, дальше огонь уменьшим и тушим в течение 5 минут. В конце тушения добавим глютамат натрия и разведенный небольшим количеством воды крахмал, тушим до загустения соуса.
При подаче оформим зеленью.
Приятного Вам аппетита!