фасоль стручковая - один килограмм
орехи грецкие очищенные - 2 стакана
лук репчатый - 2-3 головки
чеснок - 4 зубчика
кинза
зелень петрушки
соль
уксус яблочный
перец молотый



Фасоль отварите в подсоленной воде до полной готовности, откинем на дуршлаг.

Орехи, лук, чеснок, зелень пропустим через мясорубку, приправьте яблочным уксусом, солью, перцем. При необходимости разведем до средней густоты отваром фасоли.

Перемешаем фасоль с полученным соусом. Прогрейте. К столу подаем, украсив зеленью.

Приятного Вам аппетита!