Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Чахохбили из цветной капусты
Рецепт приготовления - Чахохбили из цветной капусты
Ингредиенты для рецепта Чахохбили из цветной капусты
капуста цветная - один килограмм
помидоры - 500 грамм
лук репчатый - 3-4 головки
чеснок - 2-3 зубчика
масло топленое - 100 грамм
зелень петрушки
соль
перец молотый
Вариант приготовления рецепта Чахохбили из цветной капусты
Капусту проколем, разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде до полуприготовленности. Откинем на дуршлаг.
Лук порубим, обжарим на масле, добавим капусту, нарезанные кубиками помидоры, рубленую зелень, тертый чеснок, соль, перец. Тушим в течение 15 минут при закрытой крышке.
При подаче уложим горкой, посыплем рубленой зеленью.
Приятного Вам аппетита!