Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Картофельные клецки по-охотничьи
Рецепт приготовления - Картофельные клецки по-охотничьи
Ингредиенты для рецепта Картофельные клецки по-охотничьи
картофель - 200 грамм
молоко - 100 грамм
грибы вареные или жареные - 150 грамм
лук репчатый - одна штука.
крахмал - три столовых ложки
перец черный молотый, соль
зелень петрушки
Вариант приготовления рецепта Картофельные клецки по-охотничьи
Картофель отварить и протрем горячим. Смешаем с крахмалом, посолим, поперчим, постепенно вольем кипящее молоко.
Грибы мелко порубим, лук нарежем, все соединим с картофельной массой.
Сформовать клецки и варим их в подсоленной воде в течение 20 минут. Вынем шумовкой, дадим стечь воде и сразу подаем, оформив зеленью.
Приятного Вам аппетита!