кабачки - четыре штуки.
окорок вареный - 6 ломтиков
сыр твердый - 200 грамм
масло растительное - две столовых ложки
лавровый лист - одна штука.
зелень петрушки
перец черный молотый, соль по вкусу



Кабачки очистим от кожицы и семян, тонко нарежем. Обжарим их на масле и выложим на салфетку, чтобы удалим излишки жира.

Сыр нарежем достаточно толстыми длинными ломтиками.

Выложим в форму слой кабачков, дальше — сыра, дальше — окорока. Поперчим, посолим (соленый сыр можно не солим), положим лавровый лист.

Запекаем в разогретой до 180 °С духовке в течение 5 минут.

Подадим запеканку горячей, оформив зеленью.

Приятного Вам аппетита!