Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Запеканка из риса с помидорами
Рецепт приготовления - Запеканка из риса с помидорами
Ингредиенты для рецепта Запеканка из риса с помидорами
рис "Увелка" - 1 стакан
помидоры - две штуки.
лук репчатый - 1 головка
сливки густые - 1 стакан
сыр тертый - 150 грамм
шпик - 200 грамм
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - одна столовая ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Запеканка из риса с помидорами
Рис проколем. 2 стакана воды вскипятим, добавим соль и всыплем рис. Варим до полной готовности.
Шпик нарежем мелкими кубиками и обжарим, добавим мелко рубленный чеснок и жарим еще 1 минуту. Вытопившимся жиром заправим рис.
Смешаем рис, сливки и сыр, добавим соль и перец.
Лук очистим, мелко нарежем и обжаривайте на масле до золотистого цвета. Помидоры нарежем кружочками.
На дно жаровни уложим шпик, дальше —рисовую массу, сверху выложим лук и помидоры.
Запекаем в разогретой до 180 °С духовке в течение 10–15 минут до образования золотистой корочки.
Приятного Вам аппетита!