Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Запеканка с маслятами
Рецепт приготовления - Запеканка с маслятами
Ингредиенты для рецепта Запеканка с маслятами
маслята - 150 грамм
сухари панировочные - 140 грамм
молоко - 1/2 стакана
яйца - две штуки.
масло сливочное - 20 грамм
мука пшеничная - 50 грамм
сыр твердый - 25 грамм
перец белый молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Запеканка с маслятами
Грибы отварите и мелко нарежем.
Сухари зальем кипящим молоком и оставим для набухания.
Приготовленные сухари соединим с растертым с яичными желтками маслом, посолим, поперчим, добавим муку, перемешаем. Дальше введем взбитые в пену белки.
В форму, смазанную маслом, выложим полученную массу, сбрызнем ее растопленным маслом и посыплем тертым сыром. Запекаем до золотистого цвета.
Перед подачей нарежем запеканку на порции.
Приятного Вам аппетита!