Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Запеканка с помидорами
Рецепт приготовления - Запеканка с помидорами
Ингредиенты для рецепта Запеканка с помидорами
крупа манная "Увелка" - 150 грамм
бульон овощной (см. доп. рецепты) - 4 стакана
помидоры - один килограмм
морковь - две штуки.
лук репчатый - 1 головка
творог нежирный - 300 грамм
масло оливковое - две столовых ложки
сухари панировочные - 1/2 стакана
перец красный молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Запеканка с помидорами
В кипящий бульон тонкой струйкой всыплем манную крупу и сварим негустую кашу.
Помидоры нарежем кружочками, морковь — ломтиками, лук — полукольцами.
Лук и морковь соединим, обжарим на части масла, посолим и поперчим.
Приготовленные овощи соединим с творогом, манной кашей и выложим в форму, смазанную маслом. Сверху уложим кружочки помидоров, посыплем сухарями и сбрызнем оставшимся маслом. Запекаем 20 минут при 200°С .
К столу подаем запеканку со сметаной, оформив зеленью.
Приятного Вам аппетита!