Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Запеканка с равиоли
Рецепт приготовления - Запеканка с равиоли
Ингредиенты для рецепта Запеканка с равиоли
- 500 грамм
баклажаны - одна штука.
чеснок - 2 зубчика
масло оливковое - три столовых ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
помидоры - 350 грамм
цуккини - две штуки.
сливки густые - 1 стакан
сыр гауда - 100 грамм
мускатный орех тертый - по вкусу
соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Запеканка с равиоли
Равиоли отварите.
Баклажаны нарежем кружочками, посолим и оставим на 15 минут, дальше проколем и обсушим.
Чеснок измельчим, соединим с маслом и 1 столовой ложкой зелени. Полученной смесью смажем кружочки баклажанов и запекаем их до полуприготовленности.
Помидоры и цукини нарежем ломтиками.
В смазанную маслом форму уложим слоями равиоли, баклажаны, помидоры, цуккини, посыплем зеленью, посолим, поперчим. Сверху выложим взбитые сливки,
посыплем тертым сыром, мускатным орехом и запекаем до образования золотистой корочки.
Приятного Вам аппетита!