Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Запеканка с шариками из утиного фарша
Рецепт приготовления - Запеканка с шариками из утиного фарша
Ингредиенты для рецепта Запеканка с шариками из утиного фарша
капуста брюссельская - 600 грамм
филе утки - 350 грамм
масло оливковое - две столовых ложки
йогурт - четыре столовых ложки
сок лимонный - одна столовая ложка
овощной бульон - 1 стакан
базилик - 2 веточки
перец черный молотый , соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Запеканка с шариками из утиного фарша
Капусту ошпарим. Филе утки пропустим через мясорубку 2 раза, посолим, поперчим и скатаем из массы шарики.
Бульон, масло, йогурт и лимонный сок соединим и взобьем.
В форму, смазанную маслом, уложим слоями чипсы, овощную смесь, яйца, сыр и запекаем 25 минут.
К столу подаем запеканку в форме, оформив по желанию.
Приятного Вам аппетита!