Рецепт - Лазанья с овощами, грибами и соусом

Рецепт приготовления - Лазанья с овощами, грибами и соусом


Рецепт приготовления - Лазанья с овощами, грибами и соусом

Ингредиенты для рецепта Лазанья с овощами, грибами и соусом

лазанья - 250 гр.
репчатый лук - одна штука.
соус томатный - 1/2 стакана
чеснок - 1 зубчик
баклажаны - 600 гр.
шампиньоны - 300 гр.
сыр тертый - 200 гр.
оливковое масло - 7 столовых ложек
Для молочного соуса:
мука пшеничная - две столовых ложки
сливочное масло - две столовых ложки
молоко - 3 стакана
мускатный орех тертый, соль, перец черный молотый по вкусу


Вариант приготовления рецепта Лазанья с овощами, грибами и соусом

Для молочного соуса муку спассеруем на сливочном масле. Вольем горячее молоко, проварите до загустения. Посолим, поперчим, добавим мускатный орех.

Лук обжарим на 1 ст. ложке оливкового масла, добавим нарезанные ломтиками грибы, обжарим до полной готовности. Посолим и поперчим.

Баклажаны нарежем ломтиками, посолим и обжарим на оставшемся оливковом масле.

Листы лазаньи опустим в большое количество подсоленой воды, добавим 1 столовую ложку растительного масла и варим 7-. 10 минут. Листы лазаньи откинем на сито, дадим стечь воде, а дальше выложим их на салфетку и дадим обсохнуть.

В смазанную жиром форму выложим листы лазаньи, прослаивая их молочным соусом, баклажанами, грибами, томатным соусом и тертым сыром. Запекаем 30 минут.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Поиск надежного аллергоцентра в Алматы: гид по оценке и выбору
Аллергия – распространенное заболевание, вызывающее раздражающие симптомы и влияющее на качество жизни. Поиск квалифицированного аллерголога и надежного аллергоцентра в Алматы имеет решающее значение...
Найти опытного гинеколога в Алматы: советы и рекомендации
Женское здоровье является крайне деликатной и важной темой, поэтому выбор квалифицированного и опытного гинеколога имеет первостепенное значение. В Алматы располагается множество медицинских учрежден...
Цены на кондиционеры: что нужно знать перед покупкой
В наше время кондиционеры стали не просто роскошью, а необходимостью. Особенно в теплое время года, когда жара делает жизнь трудной и неуютной. Однако, с чем сталкивается большинство покупателей? Коне...
Поклейка обоев в Липецке - выбор, этапы и советы по отделке
Поклейка обоев — это популярный способ быстро и красиво обновить интерьер, придав комнате свежий и стильный вид. В Липецке существует множество мастеров и компаний, готовых предложить услуги по оклейк...
Купить мармелад оптом - особенности выбора и выгоды покупки
Мармелад — это один из самых популярных и любимых кондитерских изделий как среди детей, так и взрослых. Его яркие цвета, нежная текстура и разнообразие вкусов делают его отличным вариантом для чаепити...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio