Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Запеканка из топинамбура
Рецепт приготовления - Запеканка из топинамбура
Ингредиенты для рецепта Запеканка из топинамбура
топинамбур - восемь штук.
молоко - 1 стакан
сливки густые - одна столовая ложка
сливочное масло - две столовых ложки
порошок карри - 1/4 ч. ложки
перец красный молотый - 1/4 ч. ложки
перец белый молотый , орех мускатный тертый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Запеканка из топинамбура
Топинамбур очистим и нарежем ломтиками толщиной 3–4 мм. Зальем молоком, дольем до кипения, приправьте, посолим, поперчим, добавим мускатный орех.
Выложим топинамбур в смазанную маслом форму, сверху разделим кусочки масла.
Запекаем 30 минут при 160 °С до образования румяной корочки.
При подаче посыплем рубленым зеленым луком.
Приятного Вам аппетита!