Рецепт - Тефтельки в гнездах

Рецепт приготовления - Тефтельки в гнездах


Рецепт приготовления - Тефтельки в гнездах

Ингредиенты для рецепта Тефтельки в гнездах

фарш мясной - 300 грамм
баклажаны - две штуки.
лук репчатый - 1 головка
спагетти - 200 грамм
масло растительное
Для соуса:
помидоры - три штуки.
перец черный молотый и соль по вкусу
зелень укропа и петрушки - 1 пучок
чеснок - 1 зубчик
брынза - 150 грамм


Вариант приготовления рецепта Тефтельки в гнездах

Из фарша скатаем небольшие тефтели величиной с грецкий орех и обжарим их на растительном масле до золотистого цвета.

Баклажаны очистим, нарежем ломтиками и бланшируем в кипящей подсоленной воде.

Для соуса спассеруем рубленый лук, добавим мелкорубленные помидоры и припускайте. Когда выпарится влага, добавим соль, перец и измельченную зелень, мелко нарезанный зубчик чеснока.

Спагетти отварите в большом количестве подсоленной воды c добавлением растительного масла до полуприготовленности, откинем на дуршлаг.

Брынзу нарежем кубиками и смешаем с частью томатного соуса.

Приготовленные баклажаны обжарим на масле, по 2–3 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.

В форму вольем 1 ст. ложку масла и немного томатного соуса. На дно формы уложим в один слой ломтики обжаренных баклажанов, на них — свернутые в гнезда макароны и внутрь каждого кольца — по ложке 1 ст. ложке томатного соуса с брынзой, сверху уложим по тефтельке. Зальем все оставшимся томатным соусом, посыплем тертым сыром и запекаем в духовке 30 минут.

К столу подаем, посыпав красным молотым перцем и зеленью петрушки.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Поиск надежного аллергоцентра в Алматы: гид по оценке и выбору
Аллергия – распространенное заболевание, вызывающее раздражающие симптомы и влияющее на качество жизни. Поиск квалифицированного аллерголога и надежного аллергоцентра в Алматы имеет решающее значение...
Найти опытного гинеколога в Алматы: советы и рекомендации
Женское здоровье является крайне деликатной и важной темой, поэтому выбор квалифицированного и опытного гинеколога имеет первостепенное значение. В Алматы располагается множество медицинских учрежден...
Цены на кондиционеры: что нужно знать перед покупкой
В наше время кондиционеры стали не просто роскошью, а необходимостью. Особенно в теплое время года, когда жара делает жизнь трудной и неуютной. Однако, с чем сталкивается большинство покупателей? Коне...
Поклейка обоев в Липецке - выбор, этапы и советы по отделке
Поклейка обоев — это популярный способ быстро и красиво обновить интерьер, придав комнате свежий и стильный вид. В Липецке существует множество мастеров и компаний, готовых предложить услуги по оклейк...
Купить мармелад оптом - особенности выбора и выгоды покупки
Мармелад — это один из самых популярных и любимых кондитерских изделий как среди детей, так и взрослых. Его яркие цвета, нежная текстура и разнообразие вкусов делают его отличным вариантом для чаепити...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio