Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Баклажаны по-восточному
Рецепт приготовления - Баклажаны по-восточному
Ингредиенты для рецепта Баклажаны по-восточному
баклажаны - две штуки.
фарш из баранины - 300 грамм
чеснок - 2 зубчика
помидоры - две штуки.
сыр твердый - 40 грамм
масло сливочное или маргарин - 50 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Баклажаны по-восточному
1. Баклажаны разрежем вдоль, вынем мякоть и наполним их фаршем из баранины, добавив к нему нарезанную мякоть баклажанов, измельченный чеснок, немного соли и перца.
2. На половинки баклажанов разделим кружочки помидоров, посыплем тертым сыром и запекаем 30 минут.
3. Перед подачей оформим блюдо зеленью петрушки.
Приятного Вам аппетита!