Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Картофель фаршированный (5)
Рецепт приготовления - Картофель фаршированный (5)
Ингредиенты для рецепта Картофель фаршированный (5)
картофель молодой - шесть штук.
сливки густые или сметана - 200 грамм
бекон - 150 грамм
грибы свежие - 300 грамм
сливочное масло - 160 грамм
чеснок - 2 зубчика
сыр пармезан тертый - три столовых ложки
кинза рубленая - три чайных ложки
перец черный молотый , соль
Вариант приготовления рецепта Картофель фаршированный (5)
Рубленый чеснок и мелко нарезанный бекон обжарим на масле. Положим нарезанные грибы и жарим еще 3–4 минуты. Добавим сливки, посолим, поперчим и прогревайте 1 минуту.
Картофель, не очищая, запечем в фольге до полной готовности, дальше разверните и надрежем крестообразно. В надрез положим смесь бекона с грибами.
К столу подаем в фольге, посыпав сыром и зеленью.
Приятного Вам аппетита!