Раздел: Рецепты блюд на второе

Рецепт - Плов с тыквой и фруктами

Рецепт приготовления - Плов с тыквой и фруктами

рис "Увелка" - 50 грамм
тыква - 50 грамм
яблоки и твердые груши - по 25 грамм
сахар - 8 грамм
сливочное масло - 10 грамм



Промытые и очищенные от кожицы и семян свежие фрукты нарежем мелкими кубиками и смешаем с промытым изюмом. На дно кастрюли положим ломтики тыквы, очищенные от кожуры и семян, часть промытого риса, дальше слой приготовленной смеси фруктов с изюмом, сверху выложим остальной рис, польем сливочным маслом и зальем горячей водой, чтобы она покрыла верхний слой риса. Кастрюлю закроем крышкой и при слабом нагреве тушим 40 минут.

Выход: 280 грамм

Приятного Вам аппетита!