творог - 200 грамм
яйцо - одна штука.
сахар - 1 1/2 ст. ложки
мука пшеничная - три столовых ложки
сметана - одна столовая ложка



Смешаем яйцо с творогом, сахаром и 2 столовыми ложками муки. Из приготовленной массы сформуйте жгут диаметром 2–3 см. Подсыпая на разделочную доску оставшуюся муку, разрежем жгут на кусочки толщиной 0,7 см.

Опустим вареники в кипящую подсоленную воду и варим 3–5 минут, пока они не всплывут на поверхность.

К столу подаем вареники со сметаной.

Приятного Вам аппетита!