Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Ленивые манты вегетарианские
Рецепт приготовления - Ленивые манты вегетарианские
Ингредиенты для рецепта Ленивые манты вегетарианские
мука - 400 грамм
вода
соль
зелень джусая - 400-500 грамм
лук репчатый - четыре штуки.
перец черный молотый
растительное масло - 200 грамм
Вариант приготовления рецепта Ленивые манты вегетарианские
Замесим тесто из муки и подсоленной воды.
Заранее вымытый и подсушенный джусай нарежем (1-1,5 см.)
Лук порезать мелкими кубиками, смешаем с джусаем, поперчим, посолим на вкус, заправим обильно растительным маслом.
Поделить тесто на две равные части, тонко раскатаем. Каждую получившуюся лепешку обильно смажем маслом, распределим равномерно часть начинки из джусая с луком и завернуть в рулет. Выложимь рулеты в пароварку (мантоварку), предварительно смазав листы маслом. Готовим 40-45 минут на сильном огне.
Можно подаем как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного Вам аппетита!