Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Зразы с печеным картофелем
Рецепт приготовления - Зразы с печеным картофелем
Ингредиенты для рецепта Зразы с печеным картофелем
мякоть постной говядины - 400 грамм
молоко - четыре столовых ложки
хлеб пшеничный - 40 грамм
яйца - две штуки.
сливочное масло - одна чайная ложка
перец черный молотый
соль
Вариант приготовления рецепта Зразы с печеным картофелем
1. Мякоть говядины вместе с замоченным в молоке и отжатым хлебом 2 раза пропустим через мясорубку. Добавим перец, сольи хорошо вымешать массу.
2. Приприготовленим омлет: взобьем яйца с молоком и солью. Запечем в духовке до полной готовности. Дальше остудим и мелко порубим.
3. Из мясного фарша сформовать лепешки толщиной 1 см, сверху выложим омлет и соединим края, придав изделиям овальную форму.
4. Запечем зразы до полной готовности. К столу подаем с гарниром из печеного картофеля.
4 порции – 1360 ккал
1 порция – 340 ккал
Приятного Вам аппетита!