Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Картофель жаренный с ветчиной и яйцами
Рецепт приготовления - Картофель жаренный с ветчиной и яйцами
Ингредиенты для рецепта Картофель жаренный с ветчиной и яйцами
картофель - 200 грамм
яйца - две штуки.
ветчина - 100 грамм
соус красный - 2-3 ст. ложки
перец , соль - по вкусу
жир - одна столовая ложка
зеленый лук
зелень петрушки
Вариант приготовления рецепта Картофель жаренный с ветчиной и яйцами
Свареный картофель очистим, охладим и обжарим.
Отварить ветчину, нарежем мелкими кубиками, добавим мелко нарезанный лук, соль, сырые яйца и размешаем. Полученную смесь обжарим с одной стороны до образования золотистой корочки, сложим вдвое и посыплем мелко нарезанной зеленью петрушки и молотым перцем.
К столу подаем на стол с красным соусом к жареному картофелю.
Приятного Вам аппетита!