Рождественский рецепт - Рулеты из индейки с сыром и изюмом

Что входит в состав рецепта Рулеты из индейки с сыром и изюмом:

• сыр твердый - 120 грамм
• мадера - 100 миллилитров
• базилик - 5-6 листочков
• ветчина - 4 ломтика
• изюм - 2 столовые ложки
• филе индейки - 4 штуки

Вариант приготовления рецепта Рулеты из индейки с сыром и изюмом:

• Обдать кипятком изюм, залить мадерой и час мариновать, на дуршлаг откинуть, собрать вино.
• Отбить филе индейки, поперчить, посолить. 
• Тонкими ломтиками нарезать сыр.
• Положить ломтик сыра и ветчины, листики базилика на филе индейки, маринованным изюмом посыпать, свернуть в рулеты и нитками обвязать.
• На растительном масле обжарить, поливая вином, где изюм мариновался.
• С отварными спагетти подавать.

Приятного Вам аппетита!