Раздел: Рецепты напитков
Рецепт - Кисель «Витаминный
Рецепт приготовления - Кисель «Витаминный»
Ингредиенты для рецепта Кисель «Витаминный»
шиповник сушеный - 20 грамм
вода - 440 грамм
сахар - 40 грамм
крахмал картофельный - 20 грамм
сок лимонный - одна чайная ложка
Вариант приготовления рецепта Кисель «Витаминный»
Диеты № 1 и 5-без лимонного сока,4В, 5, 6, 7, 10, 11, 13, 15; 9 – на ксилите (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).
Шиповник зальем горячей водой, настаиваем под крышкой 1-11/2 часа для набухания, дальше варим в этой же воде 10-12 минут, отвар процедим.
Небольшую часть отвара охладим, соединим с крахмалом.
Оставшийся отвар соединим с сахаром, лимонным соком, дольем до кипения. Вольем крахмал и вновь дольем до кипения. К столу подаем кисель охлажденным.
Выход на 1 порцию 200 грамм. Б – 0, Ж – 0, У – 28,0 г. К – 112, ккал.
Приятного Вам аппетита!