Раздел: Рецепты напитков
Рецепт - Гранатовый шербет
Рецепт приготовления - Гранатовый шербет
Ингредиенты для рецепта Гранатовый шербет
виноград - один килограмм
сахар - 1/2 кг
вода - 1/2 л - для сиропа
вода - 1 стакан - для отвара
Вариант приготовления рецепта Гранатовый шербет
Для этого блюда необходимо брать недозрелый сорт зеленого винограда, например «Дамские пальчики».
Виноград промоем, опустим в воду, доведем до кипения, бланшировать 1-2 минуты, дальше охладим и отожмем сок, смешаем его с отваром, процедим.
Сахар смешаем с водой, доведем до кипения, проварить на сильном огне до загустения, вольем приготовленный сок, снова доведем до кипения и проварить 1-2 минуты. Дальше шербет охладим.
Приятного Вам аппетита!