Раздел: Рецепты напитков

Рецепт - Сбитень (2)

Рецепт приготовления - Сбитень (2)

мед - 125 грамм
сахар - три столовых ложки
чай байховый черный - одна столовая ложка
вода - 1 л
корица молотая - 1 грамм
гвоздика - 2-4 бутона
мускатный орех тертый - 1 грамм
сельдерей (стебель) - 30 грамм
цедра лимона тертая - одна столовая ложка



1. Кипящей водой заварите чай. Настаиваем его 3–5 минут,

дальше процедим.

2. Положим в чай мед, сахар и размешаем.

3. Добавим пряности, цедру лимона, нарезанные кусочками

стебли сельдерея и проварите при слабом кипении 10 минут.

4. Настаиваем в теплом месте 10–15 минут. Процедим и вновь

дольем до кипения.

5. Сбитень сразу нальем в стаканы или чашки и подаем

горячим.

Приятного Вам аппетита!