Раздел: Новости

Правильные оладьи из кабачков, актуальный летний рецепт

Правильные оладьи из кабачков, актуальный летний рецепт

Лето - является той порой года, которая дарит нам множество различных овощей и фруктов. Одним из них является кабачок, который можно без проблем купить на рынке или в супермаркете любого города.

Кабачок, не смотря на свою простонародную характеристику, является очень полезным овощем, который обладает рядом витамин и минеральных веществ. Кабачки могут быть зеленого, желтого, белого или черного цвета. Благодаря своему составу, кабачок малокалорийный продукт - в нем содержится 27 Ккал на 100 г, поэтому кабачок идеальный продукт для тех, кто придерживается диеты, либо кто страдает от проблем с пищеварением, а также блюдами из кабачков можно кормить деток. Если вы посмотрите сельхоз Новости СНГ Новости СНГ и Таджикистана Новости Таджикистана и СНГ, то заметите сколь часто кабачки становятся востребованным продуктом на ярмарках и у садоводов.

Так же существует множество рецептов, которые помогают нам с чарующим аппетитом насладиться всеми прелестями этого продукта.

Оладьи - это настолько простое блюдо, что приготовить его может практически каждый новичок на кухне. Единственным ингредиентом, который может в них меняться есть сама основа фарша. В нашем случае ей будет кабачок.

Для того чтобы приготовить фарш, нам так же понадобятся:
1). Кабачки (3 шт. среднего размера)
2). Мука (2-3 ст. ложки без горки)
3). Яйца (2 шт.)
4). Соль
5). Перец
6). Лук (1 шт.)
7). Сметена (2 ст. ложки)

Кабачки очищаем от кожуры, нарезаем толстыми кругами и пропускаем через мясорубку, а так же можно потереть на крупной терке. Так через мясорубку пропускаем луковицу или две, в зависимости от того, сколько кабачков вы используете.

В процессе помола, кабачки обязательно пустят сок, от него нужно сразу же избавиться. Вы можете пропустить фарш через сито или через марлю.
После этого вбейте в фарш несколько яиц (2-3 штуки, это так же зависит от количества кабачков) и добавьте 2 ложки сметаны. Вымешайте получившуюся смесь. После этого добавьте муку (2-3 столовые ложки), и еще раз вымешайте. И наконец, посолите и поперчите.

Будет уместным добавить немного приправ, подойдут: сушеный базилик или орегано.

После того, как ваш фарш готов, разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Пользуясь обычной столовой ложкой, жарьте оладьи на среднем огне, по полторы минуты с каждой стороны.
Нежный вкус у вас получится, если будете накрывать оладьи в процессе жарки крышкой.
После окончания приготовления можете подавать блюдо со сметаной или с чесночным соусом, предварительно посыпав зеленью. Это блюдо имеет приятный вкус, как в горячем виде, так и в холодном.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Играйте в вулкан казино с реальньным выводом денег
вулкан казиноНачнем с того, что Вулкан Плей очень сильно привлекает людей своей возможностью приумножить свои средства, а игровые автоматы раскрывают все свои возможности для игроков, которых становит...
Автоматы Азино 777
Автоматы Азино 777Маленькая ставка в 9 рублей может отделять вас от выигрыша в несколько десятков тысяч. В этом главная прелесть игровых автоматов. Играть в слоты на сайте https://avtomati-777.org/na/...
Клуб Fresh Casino
Клуб Fresh CasinoСегодня казино рассматриваются как активно развивающиеся и прогрессирующие компании, можно отметить некоторые сайты, которые входят в структуру. Например, клуб Frash. Благодаря им да...
Игровое интернет-казино Вулкан 24 мир безумного азарта
Игровое интернет-казино Вулкан 24 мир безумного азартаИгровые автоматы Вулкан 24 играть на деньги приглашают всех желающих, отказываться нет смысла, ведь этот клуб предлагает одни из лучших условий д...
Дачные бассейны от интернет-магазина vashbas.com
Бассейны от интернет-магазина vashbas.com – это прочные и долговечные конструкции, соответствующие установленным критериям и требованиям. В их пользу делают выбор многие владельцы собственной территор...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio