Раздел: Новости

Ножи кухонные

При приготовлении пищи на кухне просто невозможно обойтись без ножа. Казалось бы, разве могут возникнуть какие-либо проблемы с его выбором или покупкой. Ведь для ножа важно лишь качественно разрезать продукты. На деле оказывается, что качественный нож также должен обладать и другими не менее важными характеристиками, для того чтобы затраченные на его покупку денежные средства впоследствии окупились.

На сегодняшний день самыми популярными являются керамические ножи. Керамические ножи появились на рынке продажи относительно недавно. Однако за это время уже успели обзавестись огромным количеством поклонников, отдающих предпочтение кухонным ножам именно из такого материала как керамика. Подобного рода ножи имеют несколько неоспоримых преимуществ, благодаря которым они, собственно, и пользуются среди покупателей большой популярностью. Одно из главных достоинств керамических ножей заключается в том, что они не впитывают запахи. Особенно важным этот пункт является при работе с рыбой, от запаха которой избавиться довольно затруднительно. Кроме того, ножи из керамики хорошо держат заточку. Более года их не придется носить специализированному мастеру, либо же точить дома самостоятельно. Лезвие будет достаточно острым и без проделывания подобных процедур.

Что касается минусов использования керамических ножей, выделяется его хрупкость, вследствие чего инструмент не является универсальным для использования. Чаще всего его применяются, для того чтобы нарезать рыбное или мясное филе, а также овощи и фрукты.
Стоит нож из керамики не дешево. Это объясняется тем, что для его изготовления необходимо много времени. Плюс ко всему его заточкой мастера занимаются вручную. При желании модно приобрести китайский аналог ножа. Он будет стоить намного дешевле. Но не факт, что он прослужит так же долго, как и оригинальный инструмент.

Цвет ножей может быть, как белым, так и черным. Инструмент в черном цвете обойдется несколько дороже. Такие ножи более прочные, нежели белые.
Ознакомиться с приблизительной стоимостью ножей можно на сайте http://www.sokol.ua/kuhonnie_nozhi/c115361/. Здесь представлены не только керамические ножи, но и инструменты, изготовленные на основе применения других материалов. Особой популярностью пользуются наборы ножей, состоящие из не менее пяти инструментов. Количество ножей в наборе бывает и больше.

Приятного Вам аппетита!