Раздел: Новости

Ложные мифы о еде

еда в тарелкеМифы о еде верны для тех, кто верит в них, но на самом деле они безосновательны. Часто они исходят из публикаций в различных СМИ (журналах, телевидение). Все комментируют, какие продукты полезны для питания человека, а какие нет. Эти мифы не только сбивают с толку, но и могут повлиять на привычки и даже навредить.

1. Хлеб

  • От хлеба полнеют.

Хлеб, как и остальные мучные изделия (крупы, макаронные изделия), богат углеводами, питательными веществами.

Обычно, количество калорий в хлебе увеличивают сопровождающие продукты: джемы, масла, соусы, колбасные изделия.

2. Фрукты

  • Фрукты на десерт.

Фрукты содержат те же калории до или после употребления блюд. Поэтому порядок, в котором их едят в течение дня, не влияет на вес. Преимущество употребления перед едой в том, что благодаря клетчатке и содержанию воды, происходит эффект насыщения. Сбалансированная и разнообразная диета должна включать потребление не менее трёх видов фруктов в день. Разнообразное питание позволяет удовлетворить потребности как в витаминах, так и в минералах.

3. Вода

  • Пить воду во время еды.

В ней не содержатся питательные вещества. Питьевая вода перед едой может вызвать чувство сытости, поэтому рекомендуется в диетах для похудения. Она также не способна сжигать калории, то есть пить больше воды не значит худеть. Важно употреблять достаточное количество воды от 1,5 до 2 литров в день.

4. Углеводы и белки

  • Смешивание углеводов и белков.

Так называемые диссоциированные диеты состоят в том, чтобы не смешивать продукты питания. Одни богаты углеводами (крупы, макароны, картофель, хлеб), другие — белковой пищей (мясо, рыба, яйца). Эта диета не имеет научной основы, поскольку все продукты — смесь питательных веществ. Поэтому приём углеводной пищи невозможно разделить с одной стороны и белковой пищей с другой.

5. Лёгкая еда

Лёгкие продукты — это те, в которых снижены или исключены некоторые калорийные компоненты. Это означает меньшее содержание калорий (не более 30%). Употребление легкой пищи, может способствовать мониторингу диеты в особых ситуациях. Главное, не забыть, что это не калорийные продукты и что ими нельзя злоупотреблять.

6. Цельно-зерновые продукты

Цельно-зерновые и мука не имеют той же калорийности, что и рафинированные продукты. Разница в том, что у них более высокий уровень клетчатки. Цельно-зерновые продукты, обладают насыщающей способностью, что позволяет избежать употребления большего количества пищи. Рекомендуется употребление данных продуктов в ежедневной диете. Это важно при похудении или контроле веса.

7. Монодиеты

  • Витамины.

Необязательно принимать витаминные добавки. Их употребление больше, чем необходимо, не имеет положительного эффекта и может даже негативно сказываться на здоровье.

Потребление витаминных добавок рекомендуется только под наблюдением и по рекомендации врача. При сжигании жира важно употреблять меньше калорий, чем нужно организму и увеличивать занятия спортом.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Военные фигурки в конструкторах Лего
Игрушки на военную тематику всегда пользовались большой популярностью. Особенно среди мальчишек. Вместе с друзьями они могут устроить настоящие баталии, генеральные сражения. Лучшим подарком станут ко...
Как выбрать и купить сантехнику онлайн?
Не стоит пренебрежительно относиться к выбору и покупке сантехники. Не забывайте, что она является основой для вашего комфорта. Если вы не желаете сожалеть в будущем, составьте план покупок. Пройдитес...
Правильно выбираем смесители на кухню
Один из потребителей воды в доме — это кухня. В этом помещении часто что-то готовят, моют овощи и фрукты. В результате смеситель открывается по несколько десятков раз на день. Поэтому основное требова...
Купить раковину для ванной комнаты
Раковина – важный элемент в оформлении и планировке ванной комнаты. Она является основной для личной гигиены и местом для хранения вещей. Сегодня купить раковину для ванной комнаты можно под индивидуа...
Азарляндия — центр детского отдыха и веселья
Каждый родитель стремится к тому, чтобы сделать детство ребенка максимально ярким. Хочется продлить возраст, когда малыш может верить в чудеса и исключительно в добрый мир. Выполнить эту задачу было б...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio