Рецепт - Новогодний шоколадно-апельсиновый мусс

Рецепт приготовления - Новогодний шоколадно-апельсиновый мусс

Что входит в состав рецепта Новогодний шоколадно-апельсиновый мусс:

  • горький шоколад - 200 грамм
  • сахар - 2 столовые ложки
  • масло сливочное - 1 столовая ложка
  • измельченная цедра 1 апельсина
  • апельсиновый ликер - 2 столовые ложки
  • крупные яйца - 4 штуки
  • сок апельсиновый - 1 столовая ложка

Вариант приготовления рецепта Новогодний шоколадно-апельсиновый мусс:

  • В огнеупорную миску положить кусочки шоколада, масло, сахар и добавить 4 столовые ложки холодной воды.
  • Готовить смесь на водяной бане, помешивая, пока масса не станет однородной.
  • Дать немного остыть.
  • Влить туда ликер. Желтки отделить от белков. 
  • Две трети апельсиновой цедры и апельсиновый сок добавить в желтки.
  • Перемешать все с шоколадной массой.
  • В крепкую пену взбить белки и небольшими порциями, не прекращая размешивать, добавить в шоколадную массу.
  • По формам разложить массу и на час поставить в охлаждаться.
  • Сверху посыпать оставшейся цедрой и подавать.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Вулкан Платинум — не рискуй деньгами
Каждый знает ситуацию, когда есть желание получить новые ощущения. В таких случаях появляется стремление окунуться в невиданные переживания, заработать множество новых впечатлений. Однако все эти грез...
Вулкан дарит возможность играть без регистрации!
Вулкан дарит возможность играть без регистрации!Казино Вулкан - это лучшее заведение для тех, кто любит азартные игры, да еще и получать за это деньги....
Лучшие фильмы для изучения английского
Думаете, что изучение английского это скучно? В этой статье мы докажем, что нет. Читайте статью, о том, как выучить английский, смотря фильмы....
Как не надо учить английский язык. Вредные советы.
Существует множество методик, используя которые, можно очень быстро освоить разговорный английский язык....
Лучшие слоты в казино Вулкан на рубли
Лучшие слоты в казино Вулкан на рублиБазовые стратегии, позволяющие получить выигрыши в онлайн казино Вулкан на рубли сегодня не являются секретом....
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio