Раздел: Рецепты на праздничный стол
Новогодний рецепт - Щука запеченная с картофелем
Что входит в состав рецепта Щука запеченная с картофелем:
- 2 столовые ложки муки
- щука
- растительное масло
- майонез
- два яйца
- грибы отварные
- лук
- килограмм картофеля
- соль, перец
Вариант приготовления рецепта Щука запеченная с картофелем:
- Почистить рыбу, удалить ей голову и хвост, порезать на кусочки.
- Муку смешать с солью.
- Рыбу обвалять в муке, обжарить и в центр смазанного противня выложить.
- Нарезать полукольцами лук.
- Положить грибы и часть лука внутрь каждого куска.
- Отварить яйца, нарезать их на кружочки.
- Положить на рыбу лук и яйца.
- Порезать кружками картофель, до полуприготовленности каждый обжарить.
- Выложить картошку вокруг рыбы.
- Заправить майонезом и посолить.
- 20-25 минут запекать в духовке (200 градусов).
Приятного Вам аппетита!