Новогодний рецепт - Салат из фасоли с индюшиной печенью

Что входит в состав рецепта Салат из фасоли с индюшиной печенью:

• 200 грамм фасоли
• 1 лимон несколько веточек укропа
• 1 головка лука масло оливковое
• 300 грамм печени индюшиной
• соль

Вариант приготовления рецепта Салат из фасоли с индюшиной печенью:

• Предварительно замочить в холодной воде фасоль.
• Минут 40 ее потом отварить и откинуть на дуршлаг.
• Минут 10-15 после закипания варить печень.
• Порезать остывшую печень на небольшие кусочки, размером с фасолину.
• Смешать фасоль с печенью, мелко нарезанный укроп и нашинкованный лук добавить.
• Посолить, полить соком с половины лимона, заправить оливковым маслом.
• Перемешать все и дать минут 20-30 салату настояться. украсить можно лимонными дольками, зеленью и огурцом.

Приятного Вам аппетита!