Новогодний рецепт - Салат новогодний с печенью трески «Маковое поле

Что входит в состав рецепта Салат новогодний с печенью трески «Маковое поле»:

• 1 помидор или сладкий красный перец
• 80 грамм твердого сыра
• 200 грамм печени трески
• 1 свежий огурец
• 1 головка репчатого лука
• 2 яйца
• 50 грамм майонез
• маслины или оливки
• укроп
• салатные листья

Вариант приготовления рецепта Салат новогодний с печенью трески «Маковое поле»:

• Неочищенный огурец на терке натереть, подсолить, выделившийся сок вылить, отжав огурцы.
• Печень трески размять, на терке потереть сыр и мелко нарезать лук, вареные яйца, зелень.
• Смешать треску с сыром, зеленью, огурцами, луком, яйцами, майонезом, немного поперчить и перемешать все.
• Из перца или помидора можно вырезать лепестки мака, сделать веточки мака из огурцов, нарезанных соломкой.
• Можно также зеленью укропа украсить.
• Салат подается охлажденным.

Приятного Вам аппетита!