Новогодняя рыба с баклажанами

Ингредиенты для рецепта Новогодняя рыба с баклажанами:

филе любой  рыбы - семьсот грамм
баклажаны - три штуки
мука пшеничная - половина стакана
масло растительное - половина стакана
томатный соус - один стакан
чеснок - два зубчика
перец черный молотый, соль

Вариант приготовления рецепта Новогодняя рыба с баклажанами:

- нарезать филе рыбы, добавить специй

- нарезать ломтиками баклажаны, добавить соль и оставить на полчаса, после промыть

- все запанировать в муке и на противень

- запекать до полной приготовленности и украсить зеленью

Приятного Вам аппетита!