Раздел: Рецепты на праздничный стол
Рецепт - Домашний постный майонез
Рецепт приготовления - Домашний постный майонез
Ингредиенты для рецепта Домашний постный майонез
оливковое масло - 3-4 ст. ложки
мука - 1/2 стакана
вода - 1,5 стакана
лимонный сок -1,5 столовых ложки
горчица -2,5 столовых ложки
сахар - одна столовая ложка
соль -1,5 чайные ложки
Вариант приготовления рецепта Домашний постный майонез
Муку просеем через мелкое сито, добавим воду и разотрем, чтобы не было комочков. Поставим на слабый огонь и постоянно помешивая, нагреем до кипения. Снимем с огня и остудим.
Оливковое масло смешаем с горчицей и лимонным соком до однородного состояния. Добавим соль, сахар. Хорошенько взобьем при помощи миксера, добавляя небольшими порциями заваренную муку, взобьем около 5 минут, до получения густой массы.
Постый майонез приготовлен!
Рецепт Домашний постный майонез приготовлен для вас нашими шеф поварами
Приятного Вам аппетита!