морковь - четыре штуки.
лук репчатый - 1 головка
горошек зеленый консервированный - 150 грамм
майонез - 150 грамм
чеснок - 2-3 зубчика
уксус 33%-й - 2 стакана
зелень укропа и петрушки - 10 грамм
соль
сахар



Лук очистим и нарежем полукольцами.

Морковь нарежем соломкой, зальем стаканом кипятка с уксусом, сахаром, солью и варим до полной готовности. Жидкость сольем, морковь охладим и вместе с зеленым горошком выложим в салатник, в центр поместим морковь, польем майонезом с добавлением растертого с солью чеснока и оформим луком и зеленью.

Приятного Вам аппетита!