Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат из грибов с сыром
Рецепт приготовления - Салат из грибов с сыром
Ингредиенты для рецепта Салат из грибов с сыром
грибы - 250 грамм
сыр твердый - 150 грамм
яйцо вареное - пять штук.
лук репчатый - 1 головка
зелень сельдерея - 50 грамм
масло растительное - четыре столовых ложки
уксус 3%-ный - одна столовая ложка
соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Салат из грибов с сыром
Очищенные и промытые грибы сварим в кипящей подсоленной воде с добавлением уксуса.
Готовые грибы нарежем кубиками и перемешаем с мелко нарубленными яйцами, оставив несколько грибов и одно яйцо для оформления.
Лук и сельдерей очистим, проколем и мелко нарежем. Сыр натрем на мелкой терке и отложим 2 столовые ложки для оформления.
Смешаем все приготовленные продукты, заправим солью и маслом.
Выложим горкой в салатник, посыплем тертым сыром и оформим кружочками яйца и ломтиками грибов.
Приятного Вам аппетита!