Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат овощной с шампиньонами
Рецепт приготовления - Салат овощной с шампиньонами
Ингредиенты для рецепта Салат овощной с шампиньонами
лук репчатый - 4 головки
огурец - одна штука.
морковь - три штуки.
помидоры - шесть штук.
шампиньоны вареные - 100 грамм
перец сладкий - одна штука.
капуста цветная - 200 грамм
масло оливковое - две столовых ложки
сок лимонный - одна столовая ложка
сахар по вкусу
перец черный молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Салат овощной с шампиньонами
Лук нарежем полукольцами. Огурец, морковь и перец нарежем кубиками.
Помидоры ошпарим, снимем кожицу, мякоть нарежем ломтиками. Шампиньоны и перец нарежем ломтиками. Цветную капусту разберите на соцветия и припустим с морковью в небольшом количестве подсоленой воды.
Приготовленные овощи соединим, поперчим и перемешаем.
Для соуса масло соединим с лимонным соком, солью, сахаром и перемешаем.
Заправим салат приготовленным соусом и оформим зеленью.
Приятного Вам аппетита!