Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат «Жаркое лето
Рецепт приготовления - Салат «Жаркое лето»
Ингредиенты для рецепта Салат «Жаркое лето»
капуста белокочанная - 200 грамм
огурец - одна штука.
морковь - одна штука.
яблоко - одна штука.
нектарин - одна штука.
перец сладкий красный и желтый - две штуки.
лук зеленый - 2 пера
майонез - 200 грамм
стружка кокосовая - 1 ч.ложка
сок - 1/2 лимона
соль , перец красный молотый - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Салат «Жаркое лето»
Капусту и морковь нашинкуем тонкой соломкой. Огурец разрежем пополам, удалим семена, дальше нарежем ломтиками. Очищенные яблоко и сладкий перец нарежем мелкими кубиками, зеленый лук — колечками. Нектарин нарежем дольками, удалив косточку.
Для соуса майонез соединим с яблоком, сладким перцем, молотым перцем и лимонным соком.
Капусту посолим, слегка перетрите до появления сока, добавим огурцы и морковь, заправим соусом и перемешаем.
По краю салатника уложим дольки нектарина, в середину выложим салат, посыплем кокосовой стружкой и зеленым луком.
Приятного Вам аппетита!